PKD2025 - 10.12.Z

Podklasa 10.12.Z

Elementy nadrzędne

Sekcja C

PRZETWÓRSTWO PRZEMYSŁOWE

Dział 10

Produkcja artykułów spożywczych

10.1 - Przetwarzanie i konserwowanie mięsa oraz produkcja wyrobów z mięsa

10.12 - Przetwarzanie i konserwowanie mięsa z drobiu

Podklasa 10.12.Z - Przetwarzanie i konserwowanie mięsa z drobiu

Podklasa ta obejmuje:

czynności rzeźni związane z ubojem drobiu, obróbką poubojową i pakowaniem mięsa z drobiu,
produkcję świeżego, schłodzonego lub zamrożonego mięsa z drobiu, porcjowanego,
wytapianie jadalnych tłuszczów z drobiu,
czyszczenie, dezynfekcję, zaprawianie w celu konserwacji oraz strzyżenie pierza i puchu.